El columnista analiza el aumento de las propuestas turísticas, en este  caso El tango por los caminos del vino, un paseo aprovechando las temporadas altas que se mezcla entre el vino, aromas a barricas, jardines renovados, y entre restaurantes de bodegas que están cambiando el menú de invierno y lo que todo esto implica en el plano económico para la provincia.